Honungstzatziki.

Beräknat för 4 personer.

Ingredienser

1 gurka
3 dl turkisk yoghurt
2-3 vitlöksklyftor
2 tsk citronsaft
2 tsk flytande honung
2 tsk olivolja
Salt och peppar

Tillagning

Riv gurkan grovt och pressa ur allt vatten i en sil. Blanda gurkan med yoghurt, riven vitlök, citronsaft, honung och olivolja. Salta och peppra efter smak.

Tzatziki och grillmarinad, SHF
blog comments powered by Disqus