Grillmarinad till kött.

Beräknat för 4 personer.

Ingredienser

3 stora gula lökar
3 röda chili
50 g färsk ingefära
3 msk svartpepparkorn
4 rosmarinkvistar
4 pressade vitlöksklyftor
3 msk honung
50 ml rödvinsvinäger
2,5 dl rödvin
1,5 dl olivolja

Tillagning

Finhacka lök, chili och ingefära. Krossa svartpepparkornen. Tillsätt övriga ingredienser. Häll marinaden i en skål eller i en plastpåse och lägg i köttet. Låt marinera minst 10 timmar.

Tzatziki och grillmarinad, SHF
blog comments powered by Disqus