Petters Honning

Frokostpannekaker med Petters Økologiske akasiehonning

Disse frokostpannekakene er veldig kjappe og enkle å lage – og de er knallgode! En super frokost når du har lyst til å kose deg litt ekstra.

100 g smør

4 dl melk

2 egg

300 g hvetemel

4 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

½ ts salt

smør til servering

Petters Økologiske akasiehonning til servering

Smelt smøret i en kjele. Visp sammen melk og egg før du rører inn det smeltede smøret. Sikt inn alle de tørre ingrediensene og rør det sammen.

Varm opp en teflonpanne eller en takke til litt over medium varme. Fordel ca. 1 ss store rundinger med røre i pannen og stek i til det dannes bobler på oppsiden.

Flipp pannekakene og stek videre ca. 1 minutt – til de er gyllenbrune.

Server pannekakene med litt ekstra smør og Petters Økologiske akasiehonning.